Tagliatelle ai funghi porcini

Funghi porcini 200g circa,

prezzemolo,

aglio,

pomodorini ciliegino,

sale e peperoncino,

parmigiano grattugiato.

Pulite i funghi e tagliateli.

Lavate i pomodorini e tagliateli a cubettini piccoli.

In una padella fate rosolare l'aglio nell'olio, unite i funghi e fateli insaporire per qualche minuto; butate i pomodorini e fateli cuocere per 15-20 mi.

In abbondante acqua salata cuocete le tagliatelle che, una volta scolate, farete saltare in padella coi funghi spolverizzandole col prezzemolo.

Portate subito a tavola questa squisitezza che vi consiglio di servire con poco parmigiano grattugiato e un pizzico di peperoncino fresco.